Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

Malzemeler:

• 2 su bardağı fasulye (bir gece önceden ıslatılmış)
• 1 adet soğan
• 1/2 kangal sucuk
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak

Etli, kıymalı, pastırmalı, her haliyle sevdiğimiz kuru fasulyeyi bu sefer başka bir harika haliyle, sucuk desteğiyle soframıza davet ediyoruz.

Nasıl Yapılır?

Bir gün önceden ıslattığınız kuru fasulyeleri 5-6 bardak su ilavesiyle haşlayın. Soğanları kavurup rendelenmiş domates ve salçayı da ekleyin. Tuzu da ekledikten sonra kuru fasulyeleri de dahil edin. Sucukları da doğrayıp pişen yemeğe katın. 30 dakika kısık ateşte pişirip afiyetle yiyin.